Catégorie
Acide ascorbique
Numéro CAS
3445-22-5
Formule moléculaire
C6H8O7
Masse moléculaire
192.12g/mol
Synonyme

(4R,5S)-4,5,6-trihydroxy-2,3-dioxohexanoic acid; 2,3-Diketogulonic acid; Diketogulonic Acid

Mots-clés
Aromatique
3445-22-5

Acide 2,3-dicéto-L-gulonique utilisé comme intermédiaire dans la synthèse chimique de l'acide ascorbique.